Kulinarische Kutschenfahrt in der Bündner Herrschaft

 

Samira Anastasio, Studierende an der IST Höhere Fachschule für Tourismus & Outdoor (der Klasse TK2208)

 

Die Bündner Herrschaft ist das aufstrebende Weinbaugebiet in Europa und gewinnt immer mehr an Anerkennung. Die Weinregion ist durch die Weintraube Pinot Noir bekannt geworden. Erlebe im schönsten Weinbaugebiet der Ostschweiz eine romantische Kutschenfahrt.

 

Die Fondue-Kutschenfahrt startet im historischen Städtchen Maienfeld. Die Familie Bantli sowie ihre zwei Pferde warten bereits auf dich. Nach einer kleinen Instruktion und einem kurzen Kennenlernen der beiden Spannpferde startet die Kutschenfahrt. 

Auf dem Weg in Richtung Fläsch erwärmt sich die Kutsche durch das Anzünden des regionalen Fondues sowie einem Glas «Maienfelder».   

Fläsch

Das Dorf Fläsch ist das Tor in die Weinregion Bündner Herrschaft. Mit ca. 800 Einwohnern ist es eine der kleinsten Gemeinden im Weingebiet. Mit einem Blick aus dem Fenster sieht man den Berg Gonzen mit seiner prächtigen Bergflanke. 

Schon einmal Schweizer Safran probiert? Die Fahrt führt vorbei an der bekannten Safran Farm von Familie Adank. Am Ende des Weges angelangt, erreicht man das bekannte Grotto Fläsch. Hier wird eine kleine Pause eingelegt. 

 

Nach einem kurzen Stopp geht die Kutschenfahrt wieder zurück in Richtung Maienfeld. Mit einem Kaffee und einem selbstgebackten Kuchen in der Hand erhascht man beim Blick nach draussen die Vielzahl an Rebbergen. In der Ferne erblickst du ebenfalls die bekannte Heidi Alp auf dem Ochsenberg.

Maienfeld

Die Fahrt durch das Städtchen Maienfeld lässt jeden in das damalige Jahrhundert zurückkehren. Am Anfang des Dorfes führt die Kutschenfahrt am Schloss Salenegg vorbei, einem der ältesten Weingüter in ganz Europa. Die alten Stadtmauern thronen hervor zwischen den neuen Bauten. Das Schloss Maienfeld fasziniert durch seine alten Gemäuer.

 

Am Startpunkt angekommen neigt sich ein gelungenes Erlebnis dem Ende zu.